Ngon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngon

Chỉ với 112 ngàn đồng, cả nhà đã có bữa cơm 5 món với đủ cá thịt, rau củ. Ai cũng tắm tắc khen ngon!

Thực đơn mâm cơm hôm nay gồm có:

1. Cá chiên sốt mắm tắc

2. Đậu hũ chiên sốt cà chua

3. Canh xương hầm củ

4. Cải thìa luộc

5. Chôm chôm tráng miệng

Cách nấu các món như sau:

1. Cá chiên sốt mắm tắc

- Cá nục làm sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.

- Đem chiên cá vàng đều 2 mặt rồi để yên cá trong chảo

- Lấy nước cốt tắc rồi pha với nước mắm, đường và tỏi ớt băm nhuyễn thành hỗn hợp nước mắm tắc, nêm nếm vừa miệng chua chua, cay cay là được (cho vỏ tắc vào với nước sốt luôn để tăng vị thơm).

- Cho hỗn hợp mắm tắc này vào chảo cá, rồi rim với lửa nhỏ khoảng 10 phút nữa là được.

2. Đậu hũ chiên sốt cà chua

- Đậu hũ non cắt khối vuông rồi đem chiên vàng đều. Cà chua thái nhỏ hạt lựu.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm củ hành tím, tiếp đó cho cà chua vào xào nhanh tay cùng với gia vị muối, bột nêm.

- Khi cà chua vừa chín thì cho đậu hũ chiên vào, xóc đều, rim nhỏ lửa cho đến khi đậu hủ ngấm cà chua. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm tiêu vào rồi tắt bếp.

3. Canh xương hầm củ

- Xương heo rửa sạch rồi chần qua nước sôi để khử mùi. Sau đó, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ cùng với muối và củ hành tím đập dập, hầm cho đến khi xương mềm.

- Cà rốt, khoai tây, su su, củ dền gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Tiếp đó, cho lần lượt củ dền, cà rốt, su su và khoai tây vào hầm cho đến khi rau củ chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

4. Cải thìa luộc

- Cải thìa rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.

- Nấu nước sôi, rồi cho rau vào luộc vừa chín tới là được.

5. Tráng miệng chôm chôm

Hãy nhìn lại mâm cơm của chúng ta

Chi phí cho mâm cơm 4 người ăn gồm:

- 0,5kg cá nục: 15.000đ

- 0,5kg xương heo: 35.000đ

- 1kg củ dền, cà rốt, su su, khoai tây: 20.000đ

- 3 bìa đậu hủ: 10.000đ

- 1 quả cà chua: 2.000đ

- 1 kg chôm chôm: 20.000đ

- Tắc, hành, gia vị: 10.000đ

Tổng cộng: 112.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: Em Đẹp

Tag Đang Cập Nhật

Tin Tức Cùng Chuyên Mục

Trăn trở về phẩm chất Hà Nội trong sáng tạo văn học

02:07, 16/11/2018

Sáng 13-11, Hội Nhà văn Hà Nội đã tổ chức Hội thảo 'Nâng cao phẩm chất Hà Nội trong sáng tạo văn học'. Nhiều vấn ...

43 tác phẩm đoạt Giải Báo chí 'Vì sự nghiệp giáo dục Việt Nam'

01:46, 16/11/2018

Chiều 15/11 tại Hà Nội, Bộ GD&ĐT, Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ TT&TT, Hội Nhà báo Việt Nam tổ chức họp báo thông báo ...

Món ăn 'không khí chiên' độc đáo ở Italy

01:46, 16/11/2018

'Không khí chiên' là một món ăn được xếp vào hàng hảo hạng có mặt tại nhà hàng Feva ở Italy. Thực khách sẽ cảm ...

Hàng loạt siêu xe tiền tỉ chìm dưới nước mưa, giới siêu giàu cũng khóc

01:07, 16/11/2018

Đường phố và ô tô ngập nước sau những cơn mưa lớn là cảnh tượng rất quen thuộc ở Việt Nam. Những ngày qua, người ...

Gốm Chu Đậu - Tinh hoa văn hóa Việt

01:07, 16/11/2018

Gốm Chu Đậu (huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương) còn được gọi là gốm Đạo, bởi những hoa văn tinh xảo trên các sản phẩm ...

Kỷ lục đấu giá tác phẩm của một họa sĩ còn sống

00:07, 16/11/2018

Hôm nay (15-11), bức tranh nổi tiếng của nghệ sĩ người Anh David Hockney dự định sẽ phá vỡ kỷ lục tác phẩm của một ...

Hai chú lạc đà giá hàng trăm triệu 'dạo phố' Hà Nội gây sốt

00:07, 16/11/2018

Hai chú lạc đà giá hàng trăm triệu đồng sải bước trên đường phố Hà Nội khiến nhiều người ngạc nhiên. ...

Làng lụa Vạn Phúc đổi mới để thu hút khách du lịch

00:07, 16/11/2018

Tuần Văn hóa du lịch - thương mại làng nghề Vạn Phúc diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, từ trình diễn, giới thiệu ...

Triển lãm 'Tư liệu linh vật Nghê Việt'

23:46, 15/11/2018

Chiều 15/11, Cục Mỹ thuật Nhiếp ảnh và Triển lãm (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với Trung tâm Hoạt động ...

Ký ức từ nhịp trống chèo

23:46, 15/11/2018

Ai yêu âm nhạc truyền thống, nếu có thể hát được vài làn điệu chèo, mới thấm hết hồn quê Bắc Bộ trong từng nhịp ...

Tin Tức Mới