Tin Tức Ẩm Thực

Thu về, nhớ canh chua bông giờ mẹ nấu

Chiều qua, một người bạn gọi về hỏi một câu rất đỗi vu vơ nhưng thực bụng: Có bông giờ chưa ông? Thu về rồi. Nhớ quá cái mùi của nó trong tô canh chua ...

Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon cho sáng mùa thu se lạnh

Một bát xôi nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, vừa dễ ăn lại rất thuận tiện. ...

Giò chả Việt 'nổi danh' trên đất Thái

Moo Yor Jampathonga, một quán ăn ở Bangkok được nhiều người Thái biết đến với hai đặc sản Việt Nam là giò lụa và chả quế vốn không thể thiếu khi thưởng thức món bánh ...

Thức quà của mẹ

Không chỉ là lớp vỏ đen bóng, nhân bánh thơm lừng, bánh gai của mẹ làm còn mang đậm phong vị quê hương. ...

Bí kíp làm thịt kho trứng đậm màu chuẩn vị

Thịt ba chỉ kho trứng không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ nên biết cách khử mùi hôi của thịt, tạo nước màu đẹp mắt và cân bằng ...

Cận cảnh cánh gà dát vàng 24k món ăn của 'con nhà giàu'

Món cánh gà được tẩm ướp nhiều loại gia vị đặc biệt trước khi đem đii nướng và phủ bột vàng 24k được phục vụ tại nhà hàng Ainsworth (New York, Mỹ), có giá từ ...

Suất ăn trường quốc tế 'nhìn muốn...khóc': Hàng cơm bụi lắc đầu

Chị Hiền cho rằng, chị không thể tin được vào mắt mình một suất ăn của học sinh có giá đắt đỏ như vậy mà chỉ lèo tèo mấy miếng thịt. ...

Nộm ốc chua cay dễ làm, phù hợp ăn ngày trời mát

Thời tiết Hà Nội trở mát, các món ăn từ ốc 'lên ngôi'. Dưới đây là công thức làm nộm ốc luộc chua cay kích thích vị giác các tín đồ ăn vặt có thể ...

Có gì bên trong món mì tôm hùm siêu sang chỉ 200.000 đồng/bát

Tôm hùm siêu sang, mì siêu đắt đỏ ấy thế mà bát mì sang chảnh ngút ngàn này chỉ có giá 200.000 đồng. ...

Cốm thơm tao nhã của người Hà thành

Trong văn hóa ẩm thực của người Hà thành, không thể không nhắc đến cốm - một thức quà bình dị nhưng tao nhã vô cùng. ...

Mến thương mùa cốm

Chẳng phải đợi đến dịp giữa thu trong mát, mà bây giờ, cốm đã được bán quanh năm. Buổi sáng, lượn quanh chợ Hà Ðông đã thấy mấy chị ngồi trên hè và chênh chếch ...

Bí quyết dùng lại phế liệu thực phẩm hữu ích cuộc sống

Những đồ thực phẩm thừa như vỏ, hột trái cây, thức ăn thừa... vẫn có thể chế biến thành các vật dụng, món ăn hữu ích cuộc sống mà không phải ai cũng biết. ...

Mưu sinh vớt vát khi lũ về muộn

Do lũ về muộn, người dân tỉnh An Giang cũng tất bật với mùa đánh bắt thủy sản. Với họ, việc sản vật thiên nhiên đã ban tặng không chỉ giúp họ có việc làm ...

Tối nay ăn gì: Sườn xào chua ngọt chuẩn vị mẹ nấu

Sườn sốt chua ngọt mang đến hương vị quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Cách ướp sao cho sườn đậm đà sánh sốt là điều mà các đầu bếp cần nắm vững. ...

Bật mí cách chế biến cánh gà ngon, đảm bảo chồng con khen không ngớt

Chỉ với những bước đơn giản bạn đã có ngay món cánh gà hấp bí đỏ thơm ngon chiêu đãi cả nhà. ...